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养颜木瓜椰汁冻的做法,养颜木瓜椰汁冻怎么做,木瓜椰奶冻,木瓜椰冻的做法,木瓜椰子冻,木瓜椰奶冻的做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 moguixiaozhu  |  2023-01-23
主料:
木瓜1个椰汁1罐

辅料:
吉利丁片2片

养颜木瓜椰汁冻的做法步骤

1.原料

2.吉利丁片用冰水泡软,注意泡的时候不要重叠,以免泡不充分。

3.椰汁倒进小锅里加热。

4.锅边缘微微有气泡就可以关火了,不要烧开。

5.将泡软的吉利丁片挤干水分。

6.将吉利丁放入椰汁,轻轻搅拌融化。放置在一边稍微冷却。

7.准备一颗木瓜,从木瓜头部的1/5处切开,切掉的部分做盖子用。

8.用勺子将木瓜籽掏出,形成一个容器。

9.把木瓜放在一个容器中立起来,将吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。

10.将吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。

11.晾凉至室温,盖上盖子,放在冰箱冷藏2小时以上。

12.从冰箱里取出木瓜,去皮切成小块就可以了。

13.美味开动!

小窍门&温馨提示

1、如果喜欢甜一点,可以在加热椰汁的时候放一点糖。这种红心小木瓜本身已经很甜了,所以就没有再加糖了。

2、木瓜要选母的,就是肚子圆圆的那种,比较甜。另外可以看表皮,木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。


TAGS:甜品 儿童 老人 下午茶 夏季食谱 快餐 其他菜系 木瓜
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